Descrição Geral
Alma Jovem Chardonnay-Sauvignon Blanc
Tudo começa 1894 quando Don Juan Toscanini e sua esposa deixam sua Gênova natal e e estabelecem na região do Rio da Prata, mais precisamente na zona de Canelón Chico, localizada a 30 km de Montevidéu. Visionário e empreendedor, e, após vários anos trabalhando como peão, Don Juan Toscanini funda sua própria vinívola no ano de 1908, elaborando 4200 litros de vinho que se comercializaram sob a marca “La Fuente”. Em 1982, ocorre uma restruturação de nossos vinhedos substituindo-se as variedades comuns por tannat, cabernet e merlot. Com tal mudança, começamos a elaborar vinhos finos.
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Visual: Coloração amarela verdosa muito leve e brilhante, com tons de cinza na borda.
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Olfativo: Seu nariz é sutil e delicado, com predominância de frutas tais como o pêssego de polpa branca, pomelo maduro e flores de laranjeira.
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Gustativo: Seu paladar é encorpado, rico em aromas frutados e de boa acidez, o que lhe dá vivacidade e um final de boa permanência.
FICHA TÉCNICA
- Pais: Uruguai
- Região: Paso Cuello
- Vinícola: Bodega Juan Toscanini
- Uva: 50% chardonnay – 50% sauvignon blanc.
- Safra: 2021
- Teor Alcoólico: 12,8%
- Temperatura de Serviço: 8°-10°C
- Volume: 750ml
DICAS DE HARMONIZAÇÃO
- Pescados, mariscos e queijos como ricota de ovelha.
Avaliações
Ficha Técnica
Ref. | DM10531 |
Características |
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