
Cognac Petite Champagne VSOP
Cognac Petite Champagne VSOP é o resultado da junção de diferentes conhaques desta mesma origem. Todos estes conhaques procedem de uma região demarcada calcária, e envelheceram vários anos em cascos de carvalho.
França

Vinícola: La Gabare S.A.
Região: Cognac
Volume: 700 ml
R$ 620,00
Produto Indisponível
Sobre a Vinícola
A Cognac de Colecção Jean Grosperrin - Vintages Artesanal - Jean Grosperrin trabalhou como corretor de cognac na região de Cognac. Um corretor em eaux-de-vie desempenha um papel muito discreto, mas estratégico, entre o produtor e o comprador. Seu trabalho é avaliar a qualidade do eaux-de-vie e introduzir as partes interessadas para o outro. Sua profissão leva a muitas adegas estimar o valor de lotes diferentes, entre os quais há às vezes alguns conhaques muito antigos. Praticamente todos os viticultores costumam destilar a colheita e conservar parte dela, como as gerações anteriores fizeram antes deles, alguns barris de conhaque em seus porões. Estes tesouros da família são muito raramente disponibilizados à venda e as transações são muito confidenciais. Esses conhaques, possuem características às vezes as características fortes que Jean e seu filho Guilhem (desde 2004) buscam obter em todas as denominações de Cognac.
Elaboração
-
Uvas
Uvas Viníferas
-
Maturação
+ 20 anos de envelhecimento.
-
Teor alcoólico
41%
Serviço
-
Temperatura
Temperatura ambiente
Harmonização
Degustado após as refeições.