Espumante Salvattore Brut

Espumante Salvattore Brut

Buscando reconhecer seus anos de dedicação ao ramo da uva e do vinho, é que o Enólogo Antonio Salvador, juntamente com sua família, edifica seu projeto: a Vinícola Salvattore. Estabelecida em um pavilhão histórico no município de Flores da Cunha, na Serra Gaúcha, faz da natureza o segredo dos complexos vinhos elaborados, dentro de um ambiente arquitetônico cultural minuciosamente restaurado. Um espaço único, inimaginável, fomentado por uma história vivida pela própria família, onde o vinho é a essência de todos.

• Visual: Tonalidade amarelo-esverdeado com perlage fina e consistente.

• Olfativo: Com aromas intensos e finos com notas que lembram maçã verde, melão, chá verde, frutas cítricas e sútil notas de pão torrado.

• Gustativo: Seu equilíbrio em boca é correto, com sabor cremoso, onde o retrogosto proporciona uma agradável sensação, com notas de frutas verdes e cítricas, com sabor longo e macio.

PREMIAÇÕES

• Medalha de ouro no 10º concurso do espumante brasileiro

FICHA TÉCNICA

• Pais: Brasil
• Região: Serra Gaúcha/Flores da Cunha/RS
• Vinícola: Vinícola Salvattore
• Uva: Chardonnay
• Teor Alcoólico: 10,5%
• Temperatura de Serviço: 6º e 8º C.
• Volume: 750ml

DICAS DE HARMONIZAÇÃO

• Excelente como aperitivo/recepção. Harmoniza bem com saladas, cozinha Japonesa, queijos leves, carnes brancas, risotos à base de frutos do mar e legumes.