Descrição Geral
Petite Fleur Cabernet
Ele está localizado no sopé da Cordilheira dos Andes, no coração do Valle de Uco, um das principais áreas vitícolas da Argentina: 120 km da cidade de Mendoza, Vista Flores, Tunuyán, dentro do grupo de propriedades de Clos de los Siete. A construção da vinícola começou no início de 2001, fazendo a primeira colheita em 2002. Em uma área total de 8.500 m2, Monteviejo consiste de um sistema gravitacional com fita dupla de seleção de cachos e grãos. O objetivo do mesmo é transportar a matéria-prima sem o uso de bombas, tomando cuidado para não danificá-lo em qualquer parte do processo. Enólogo: Marcelo Pelleriti.
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Visual: Cor roxa profunda e intensa.
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Olfativo: Seu aroma é extremamente complexo e cativante,remanescente de notas de frutas negras, e também apresenta notas de pimentão.
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Gustativo: Na boca tem taninos redondos. É um vinho equilibrado,persistente e elegante.Final longo, elegante e persistente.
PREMIAÇÕES
- 93 pts - James Suckling
- 93 pts - Tim Atkin
- 91 pts - Andreas Larsson
FICHA TÉCNICA
- Pais: Argentina
- Região: Vale do Uco - Mendoza
- Vinícola: Bodega Monteviejo
- Uva: 70% Cabernet Sauvignon e 30% Cabernet Franc
- Maturação: 12 Meses de barrica de carvalho francês.
- Safra: 2020
- Teor Alcoólico: 15%
- Temperatura de Serviço: 16° - 18° C
- Volume: 750ml
DICAS DE HARMONIZAÇÃO
- Carnes mais pesadas, como churrasco, linguiça e costela.
Avaliações
Ficha Técnica
Ref. | DM10598 |
Características |
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