Ribera Reserva Carménère

Ribera Reserva Carménère

Quando nossa família migrou para o Chile do norte da Itália em 1920, nossos ancestrais escolheram o Vale Maule com o objetivo de continuar nossas tradições familiares de vinhos. Usando raízes de vinho cuidadosamente transportadas ao longo da longa jornada oceânica, nossa família plantou novas vinhas para continuar a herança de vinhos de nossa família nesta nova terra.Nossa longa experiência em trabalhar com os vários microclimas e terrenos no vale de Maule nos fornece uma capacidade única de oferecer a expressão máxima das variedades com as quais trabalhamos.

• Visual: Coloração vermelho intensa.

• Olfativo: No nariz é agradável com notas de especiarias, café, amora, tabaco, chocolate e baunilha.

• Gustativo: Na boca é vinho agradável, pessoal e de caráter original e equilibrado.

FICHA TÉCNICA

• Pais: Chile
• Região: Vale de Maule
• Vinícola: CWC La Peña
• Uva: Carménère
• Maturação: 80% em barril de carvalho e 20% em tanques de aço inox durante 11 meses.
• Safra: 2020
• Teor Alcoólico: 13%
• Temperatura de Serviço: 16°-18°C
• Volume: 750ml

DICAS DE HARMONIZAÇÃO

• Carnes de porco, caça, carnes vermelhas bem condimentadas, pratos do oriente médio e pratos indianos carregados de especiarias.