Salvattore Clássico Cabernet Franc

Salvattore Clássico Cabernet Franc

Buscando reconhecer seus anos de dedicação ao ramo da uva e do vinho, é que o Enólogo Antonio Salvador, juntamente com sua família, edifica seu projeto: a Vinícola Salvattore. Estabelecida em um pavilhão histórico no município de Flores da Cunha, na Serra Gaúcha, faz da natureza o segredo dos complexos vinhos elaborados, dentro de um ambiente arquitetônico cultural minuciosamente restaurado. Um espaço único, inimaginável, fomentado por uma história vivida pela própria família, onde o vinho é a essência de todos.

• Visual: Brilhante e intensa nota de cor rubi.

• Olfativo: Muita nitidez varietal, lembra notas de pimenta negra e vermelha, cereja, ameixa, especiarias e baunilha.

• Gustativo:  No palato tem corpo consistente, delicado e macio, taninos integrados ao vinho com retrogosto prolongado.

FICHA TÉCNICA

• Pais: Brasil
• Região: Serra Gaúcha/Flores da Cunha/RS
• Vinícola: Vinícola Salvattore
• Uva: 100% Cabernet Franc.
• Maturação: 60% envelhecido 7 meses em carvalho francês de tostagem média. Outros 40% em tanques de aço inox.
• Safra: 2020
• Teor Alcoólico: 12.5%
• Temperatura de Serviço: 16º à 20º C
• Volume: 750ml

DICAS DE HARMONIZAÇÃO

• Queijos leves a médios, carnes vermelhas, massas de molho mediano e pizzas. Tratando-se de um vinho jovial, pode ser harmonizado com pratos do dia-a-dia.