Salvattore Clássico Merlot

Salvattore Clássico Merlot

Buscando reconhecer seus anos de dedicação ao ramo da uva e do vinho, é que o Enólogo Antonio Salvador, juntamente com sua família, edifica seu projeto: a Vinícola Salvattore. Estabelecida em um pavilhão histórico no município de Flores da Cunha, na Serra Gaúcha, faz da natureza o segredo dos complexos vinhos elaborados, dentro de um ambiente arquitetônico cultural minuciosamente restaurado. Um espaço único, inimaginável, fomentado por uma história vivida pela própria família, onde o vinho é a essência de todos.

• Visual: Cor rubi e brilhante.

• Olfativo: No nariz possui perfume delicado e jovial, lembra notas aromáticas como cereja, ameixa, violetas e leve mentolado.

• Gustativo:  Apresenta-se corpo pleno, saboroso onde se destaca os taninos macios e delicados, com retrogosto longo e correto.

FICHA TÉCNICA

• Pais: Brasil
• Região: Serra Gaúcha/Flores da Cunha/RS
• Vinícola: Vinícola Salvattore
• Uva: 100% Merlot.
• Maturação: 60% envelhecido 7 meses em carvalho francês de 1ºe 2º uso e Tostagem média. Outros 40% em tanques de aço inox.
• Safra: 2020
• Teor Alcoólico: 12.4%
• Temperatura de Serviço: 16º à 20º C
• Volume: 750ml

DICAS DE HARMONIZAÇÃO

• Queijos brandos, carne vermelha e caça, peixes assados, massas com recheio e pizza. Tratando-se de um vinho leve, pode ser harmonizado com pratos do dia-a-dia.