Toscanini Reserve Tannat

Toscanini Reserve Tannat

Tudo começa 1894 quando Don Juan Toscanini e sua esposa deixam sua Gênova natal e e estabelecem na região do Rio da Prata, mais precisamente na zona de Canelón Chico, localizada a 30 km de Montevidéu. Visionário e empreendedor, e, após vários anos trabalhando como peão, Don Juan Toscanini funda sua própria vinívola no ano de 1908, elaborando 4200 litros de vinho que se comercializaram sob a marca “La Fuente”. Em 1982, ocorre uma restruturação de nossos vinhedos substituindo-se as variedades comuns por tannat, cabernet e merlot. Com tal mudança, começamos a elaborar vinhos finos.

• Visual: Coloração vermelha-escura, com tonalidades violáceas.

• Olfativo: No nariz é complexo e elegante, com fusão entre frutas maduras, café e chocolate.

• Gustativo: Seu paladar é aveludado e agradável, com taninos intensos e arredondados.

FICHA TÉCNICA

• Pais: Uruguai
• Região: Paso Cuello
• Vinícola: Bodega Juan Toscanini
• Uva: Tannat
• Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.
• Safra: 2019
• Teor Alcoólico: 14,1%
• Temperatura de Serviço: 16 a 20º C
• Volume: 750ml

DICAS DE HARMONIZAÇÃO

• Pratos condimentados, como carnes vermelhas e de caça assadas, cordeiro, queijos fortes e guisados.