Descrição Geral
Festivo Torrontés
Ele está localizado no sopé da Cordilheira dos Andes, no coração do Valle de Uco, um das principais áreas vitícolas da Argentina: 120 km da cidade de Mendoza, Vista Flores, Tunuyán, dentro do grupo de propriedades de Clos de los Siete. A construção da vinícola começou no início de 2001, fazendo a primeira colheita em 2002. Em uma área total de 8.500 m2, Monteviejo consiste de um sistema gravitacional com fita dupla de seleção de cachos e grãos. O objetivo do mesmo é transportar a matéria-prima sem o uso de bombas, tomando cuidado para não danificá-lo em qualquer parte do processo. Enólogo: Marcelo Pelleriti.
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Visual: Amarelo brilhante, com reflexos esverdeados.
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Olfativo: No nariz, apresenta notas de frutas cítricas e florais. Na boca, seu frescor é percebido.
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Gustativo: É um vinho equilibrado, fresco e frutado, com excelente tipicidade varietal.Final longo, elegante e persistente.
PREMIAÇÕES
- 88 pts - Robert Parket
FICHA TÉCNICA
- Pais: Argentina
- Região: Vale do Uco - Mendoza
- Vinícola: Bodega Monteviejo
- Uva: Torrontés
- Maturação: 09 Meses de barrica de carvalho.
- Safra: 2021
- Teor Alcoólico: 13%
- Temperatura de Serviço: 8° - 10° C
- Volume: 750ml
DICAS DE HARMONIZAÇÃO
- Pratos picantes, comidas asiáticas, peruanas,tailandesas e shushi.
