Toscanini Reserve Chardonnay

Toscanini Reserve Chardonnay

Tudo começa 1894 quando Don Juan Toscanini e sua esposa deixam sua Gênova natal e e estabelecem na região do Rio da Prata, mais precisamente na zona de Canelón Chico, localizada a 30 km de Montevidéu. Visionário e empreendedor, e, após vários anos trabalhando como peão, Don Juan Toscanini funda sua própria vinívola no ano de 1908, elaborando 4200 litros de vinho que se comercializaram sob a marca “La Fuente”. Em 1982, ocorre uma restruturação de nossos vinhedos substituindo-se as variedades comuns por tannat, cabernet e merlot. Com tal mudança, começamos a elaborar vinhos finos.

• Visual: Cor amarela claro com reflexos esverdeados.

• Olfativo: Seu aroma é de frutas cítricas e tropicais (abacaxi e banana), com sutis toques minerais.

• Gustativo: Na boca, apresenta uma textura suave, equilibrada e de grande riqueza gustativa, na qual funde-se a fruta com a baunilha, e conta com uma acidez que lhe dá vivacidade e boa permanência.

FICHA TÉCNICA

• Pais: Uruguai
• Região: Paso Cuello
• Vinícola: Bodega Juan Toscanini
• Uva: Chardonnay
• Maturação: 10 meses em barricas de carvalho.
• Safra: 2018
• Teor Alcoólico: 13,5%
• Temperatura de Serviço: 10° - 12° C
• Volume: 750ml

DICAS DE HARMONIZAÇÃO

• Frutos do mar, peixes, carnes brancas, queijos cremosos e azuis.