Salvattore Clássico Cabernet Sauvignon

Salvattore Clássico Cabernet Sauvignon

Buscando reconhecer seus anos de dedicação ao ramo da uva e do vinho, é que o Enólogo Antonio Salvador, juntamente com sua família, edifica seu projeto: a Vinícola Salvattore. Estabelecida em um pavilhão histórico no município de Flores da Cunha, na Serra Gaúcha, faz da natureza o segredo dos complexos vinhos elaborados, dentro de um ambiente arquitetônico cultural minuciosamente restaurado. Um espaço único, inimaginável, fomentado por uma história vivida pela própria família, onde o vinho é a essência de todos.

• Visual: Vinho varietal de cor rubi e brilhante com traços violetas.

• Olfativo: Com perfume agradável, suave, com notas de frutas silvestres (amora, framboesa) e ameixa preta.

• Gustativo: No palato é macio, saboroso, taninos maduros e integrados ao vinho com retrogosto leve e marcante.

FICHA TÉCNICA

• Pais: Brasil
• Região: Serra Gaúcha/Flores da Cunha/RS
• Vinícola: Vinícola Salvattore
• Uva: 100% Cabernet Sauvignon.
• Maturação: 50% envelhecido 8 meses em carvalho francês e americano de 2º e Tostagem média. Outros 50% em tanques de aço inox.
• Safra: 2020
• Teor Alcoólico: 12,5%
• Temperatura de Serviço: 16º à 20º C
• Volume: 750ml

DICAS DE HARMONIZAÇÃO

• Queijos brandos, carne vermelha, carne suína e de frango com condimentos medianos à fortes, massas leves e pizza. Tratando-se de um vinho leve, pode ser harmonizado com pratos do dia-a-dia.