Salvattore Clássico Tannat

Salvattore Clássico Tannat

Buscando reconhecer seus anos de dedicação ao ramo da uva e do vinho, é que o Enólogo Antonio Salvador, juntamente com sua família, edifica seu projeto: a Vinícola Salvattore. Estabelecida em um pavilhão histórico no município de Flores da Cunha, na Serra Gaúcha, faz da natureza o segredo dos complexos vinhos elaborados, dentro de um ambiente arquitetônico cultural minuciosamente restaurado. Um espaço único, inimaginável, fomentado por uma história vivida pela própria família, onde o vinho é a essência de todos.

• Visual: Vinho varietal de cor rubi intenso.

• Olfativo: De perfume genuíno a variedade, lembra notas de especiarias, chocolate preto, couro, tabaco, figo maduro, ameixa negra, violetas, baunilha e castanhas frescas.

• Gustativo:  No palato é encorpado, saboroso, taninos maduros e intensos e integrados ao vinho com retrogosto profundo.

FICHA TÉCNICA

• Pais: Brasil
• Região: Serra Gaúcha/Flores da Cunha/RS
• Vinícola: Vinícola Salvattore
• Uva: 100% Tannat.
• Maturação: 60% envelhecido 6 meses em carvalho americano de 2º uso e Tostagem média. Outros 40% em tanques de aço inox.
• Safra: 2020
• Teor Alcoólico: 12.7%
• Temperatura de Serviço: 16º à 20º C
• Volume: 750ml

DICAS DE HARMONIZAÇÃO

• Queijos médios a fortes, carnes vermelhas, carne suína, carnes de caça, massas de molho forte. Tratandose de um vinho jovial, pode ser harmonizado com pratos do dia-a-dia.